玉米烙
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步骤1/5
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把生玉米剥成粒,用热水煮熟,再凉水冷却,玉米放入沥水篮控3分钟
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步骤2/5
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根据自己的玉米量倒入玉米淀粉,拌匀,如图
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步骤3/5
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平底锅烧干倒大半碗的油,油温加热后倒回碗里,但要留下少许油在锅里,然后把准备好的玉米倒入锅内平铺均匀,用小火炸(只能轻轻的摇动平底锅,不能翻动。否则会碎掉)
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步骤4/5
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小火炸三分钟后把碗里的油倒入锅内,用小火再炸三到五分钟
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最后一步
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做好后轻轻放入平盘内,然后根据自己的口味撒上绵砂糖
想吃嫩点的就炸的时间短一点,想吃老点的呢,时间就久一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-08
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