蓝莓酱
新鲜的蓝莓没吃完，担心隔天影响口感，索性制成蓝莓果酱，清晨配着吐司、坚果、果汁，不失为一道丰盛的早餐。
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步骤1/8
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蓝莓用流水洗净，再用淡盐水浸泡5分钟，之后用冷开水过一遍。
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步骤2/8
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用勺子把蓝莓稍稍压开。
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步骤3/8
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这样即可。
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步骤4/8
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放入两勺白糖拌匀腌制一会儿，出水即可。
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步骤5/8
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小火，加入柠檬汁、冰糖，其间慢慢搅拌。
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步骤6/8
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直至粘稠状，有颗粒也无碍。
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步骤7/8
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待稍凉装入容器中，容器之前要有开水冲洗干净晾干。
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最后一步
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尝了一口，好香好甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-08
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