简易沙琪玛
不想吃糖精、香精，就想吃点简单的甜食，不如自己来做满族小吃沙琪玛吧！
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步骤1/6
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1个鸡蛋和适量面粉揉面。可以边揉边视软硬程度加面粉。
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步骤2/6
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面擀成饼状，然后切条（细一些，因为炸过后会膨胀。）
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步骤3/6
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下油锅炸，炸至白中透黄捞出。
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步骤4/6
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放水、冰糖、蜂蜜熬成汁水，不要太稀也不要太稠。
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步骤5/6
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之前炸好的面条放入糖浆中快速翻炒，全部沾满糖浆后快速捞出。（快快快！）
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最后一步
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放入模子中压实。放凉就可以吃啦！（当然趁热吃也可以~）
1.不用放太多糖，不然会齁甜；糖汁不用熬太稠，面条一放下去自然会挂住
2.面条不要炸老了。膨胀了，变色了就可以捞出来了
3.面条切细一点，做出来比较精致
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-08
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