【博仕吃鸡法】红烧土鸡怎么做?
频繁出现的食品安全问题让我们已经不能随便在外面吃饭了!鸡肉、鸭肉、牛肉不是注水就是打激素或死的,都不知道什么是真的,真正健康卫生的!今天小编教大家用正宗安全的农家土鸡做美食。美味红烧土鸡的做法,自己也可以在家做舌尖上的美食哦。 土鸡肉中富含DHA、蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养元素,特别是土鸡肉中富含卵磷脂,有研究表明,卵磷脂有利于大脑智力的发育,因此土鸡肉特别适合儿童青少年,生活在城市里的都市白领,产后妇女,中老年体弱者等各年龄人群食用,长期食用鸡肉可以增强免疫力,补充身体各方面的营养。
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步骤1/6
准备好食材
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步骤2/6
先鸡肉清洗干净,再倒入烧开的水捞一下,把血水捞出。
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步骤3/6
倒入适量油烧热,先把生姜和干辣椒放入,再放鸡肉翻炒一会。
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步骤4/6
除味精外,所有备用的调料倒入翻炒一会。
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步骤5/6
加适量水,大火烧10分钟,再小火烧15分钟,出锅前倒入味精,翻炒一下就可以出锅啦。
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最后一步
简单的红烧土鸡出锅啦,味道美美哒。
所有的调料按个人口味放,喜欢吃有八角味的可以放一个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-08
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