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啤酒香蛋的做法

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啤酒香蛋

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闻到满大街的茶叶蛋的香味，

食材清单加入采购清单

鸡蛋 6-8

、

八角 2个

、

香叶 2片

、

桂皮一块

、

生抽 2大勺约30克

、

老抽适量

、

啤酒 1瓶

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把鸡蛋凉水下锅煮熟，
步骤2/8 点击查看大图
两大块糖。
步骤3/8 点击查看大图
这是6-8个鸡蛋的用料。
步骤4/8 点击查看大图
在煮鸡蛋过程中准备好材料。
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋煮熟以后捞出来放凉水泡5-10分钟这样蛋皮很好剥下来。
步骤6/8
剥好的鸡蛋上面轻轻划几刀这样方便入味。
步骤7/8
热锅下油把香叶八角桂皮煸香依次放入鸡蛋、生抽、老抽、盐煸炒入色放入啤酒
最后一步点击查看大图
大火转小火一个小时，大火收汁，香喷喷的啤酒鸡蛋出炉啦……

小贴士

不要着急吃，放冰箱隔夜更入味哦……喜欢吃茶叶蛋的也可以按照这个步骤做哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-08

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