芸豆木耳鸡蛋羹汤
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步骤1/6
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芸豆洗净，控水，切丁
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步骤2/6
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葱花，香菜切好备用
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步骤3/6
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熟木耳切丝
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步骤4/6
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生粉勾兑凉白开备用
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步骤5/6
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热锅凉油，葱花煸香，放芸豆翻炒，再倒入木耳丝，继续炒，填入热开水，水要比菜多一些，汤大火煮开后添加酱油、盐、五香粉调味，转中火继续煮，芸豆一定要煮熟否则有毒，芸豆煮烂后倒入兑好的生粉搅拌，随后放入搅拌好的鸡蛋，稍后煮几秒即可。
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最后一步
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大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-07
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