凉拌爽口木耳,三分钟速成夏日凉菜
“倏忽温风至,因循小暑来”,今天荣小妹为大家带来的是非常适合小暑食用的凉拌爽口木耳。夏季气温飙升,容易燥热难当,唯有新鲜爽口的凉菜才能够让人心神愉悦,木耳味道鲜美,营养丰富,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
-
步骤1/7
点击查看大图
【准备食材】蒜去皮拍碎,青椒,葱,干辣椒,分别切段备用,将生抽、醋、盐、白糖调成酱汁
-
步骤2/7
点击查看大图
【清洗】木耳反复清洗干净,放入滚水中泡发,随后捞出撕小朵
-
步骤3/7
点击查看大图
【焯水】将木耳倒入锅中焯水,再用凉水过一遍
-
步骤4/7
点击查看大图
【爆香】锅中倒油,爆香葱、蒜、辣椒,制成调料
-
步骤5/7
点击查看大图
【调味】木耳装盘,淋上调料和酱汁,搅拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
【调味】倒入约7ml火麻油搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
【开动】一盘清凉爽口的凉拌木耳就完成啦~
1. 木耳一定要清洗干净,木耳焯水后,用凉水过一遍就会变脆;
2. 不要忽略油炝这个过程,油炝以后调料的味道更香;
3. 木耳煮的时间长短要根据买的木耳耐煮的情况来定。
快和荣小妹一起动手做【凉拌爽口木耳】吧!
关注我们的公众号【荣事达健康家】更多美味食谱等你来翻牌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-07
凉拌爽口木耳的其他做法
凉拌爽口木耳的相关分类
凉拌爽口木耳的相关推荐
-
干锅鱿鱼虾~不懂烹饪也会做!
479193人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7137589人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3466995人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29130535人看过 -
鱼香肉丝
6043889人看过 -
10分钟完成夏日减肥爽口小凉菜
2034人看过 -
凉拌茄子
21170974人看过 -
辣子鸡丁
30918695人看过 -
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4920524人看过 -
凉拌莴笋丝
12014660人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2435506人看过 -
五分钟搞定,超下饭的金汤肥牛(颜值超高)
1182960人看过