提拉米苏的手指饼干 提拉米苏的必备灵魂 也可以直接吃
从饼干开始全部自己完成的 才叫亲手做的提拉米苏是不是呢？
-
步骤1/14
点击查看大图
蛋黄 蛋白分离
-
步骤2/14
点击查看大图
蛋白打发到粗泡加10g糖继续打发到湿性发泡小弯勾加10g糖
-
步骤3/14
点击查看大图
打发到细腻泡沫加10g糖
-
步骤4/14
点击查看大图
打发到小尖勾即可
-
步骤5/14
点击查看大图
蛋黄加30g糖打发
-
步骤6/14
点击查看大图
打发至两倍大 变白即可
-
步骤7/14
点击查看大图
检查一下蛋白稳定性 还是小尖勾
-
步骤8/14
点击查看大图
混合蛋白蛋黄翻拌手法拌匀
-
步骤9/14
点击查看大图
筛入低筋面粉 翻拌匀
-
步骤10/14
点击查看大图
这样的状态此时烤箱180度上下火预热
-
步骤11/14
点击查看大图
装入裱花袋
-
步骤12/14
点击查看大图
挤入烤盘
-
步骤13/14
点击查看大图
上下火180度烤18分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉后晾凉即可做提拉米苏必备这样吃也很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-07
手指饼干的相关分类
手指饼干的相关推荐
-
提拉米苏（8寸）
106203人看过 -
8寸提拉米苏
91373人看过 -
提拉米苏（8寸）
107474人看过 -
提拉米苏（新手0失败）
2437402人看过 -
超酥脆的手指饼干，用于提拉米苏，8m+宝宝也能当零食哦
5489人看过 -
8寸提拉米苏
14559人看过 -
好吃到爆的吮指烤羊排
2917989人看过 -
戚风纸杯蛋糕（空气炸锅版）#快速GET丰盛春节家宴#
207760人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10493856人看过 -
奶香小餐包
4104496人看过 -
赛螃蟹#爽口凉菜，开胃一夏！#
516908人看过 -
#“佳”节好滋味#奥利奥咸奶油蛋糕
170274人看过
