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懒人电饭煲红焖猪蹄的做法

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懒人电饭煲红焖猪蹄

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上班没有时间？不会做菜？外加还有点懒？没关系，简单又好吃的猪蹄，我来做，你来学。

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猪蹄 2个

、

葱 1根

、

米酒 100克

、

冰糖水 100g

、

生抽 100克

、

盐适量

、

桔酱适量

、

熟鸡蛋适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
两个猪蹄斩成块焯煮至转色后控水捞出、葱打结、辣椒一根、100克生抽、100克米酒、100克冰糖水。
步骤2/4 点击查看大图
然后把猪蹄倒入电饭煲，再把所有食材都放入电饭煲，然后加入盐、鸡粉、桔酱，功能选择蹄筋、口感选择浓郁、时间设定为五分钟，之后开始加热。
步骤3/4 点击查看大图
时间到了，打开锅盖，放入鸡蛋，然后把时间设定为20分钟，至猪蹄熟透入味。
最后一步点击查看大图
时间到了，不要放气，焖十分钟，然后就可以盛出装盘美美的享用了。

小贴士

做好之后的猪蹄软嫩Q弹，非常好吃，而且加入了桔酱，可以非常有效的去除猪蹄腥味，并且还能增加鲜香，效果比用陈皮还好，熟的速度也更快，关键是能有效的去除猪蹄的油脂，吃起来一点也不腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-07

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