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大盘鸡 | 日食记

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姜叔的日食记

鸡肉的嫩滑和土豆的酥软就不说了，有了番茄的加持，这道菜在鲜辣之余，还酸甜而浓郁，让开胃度大大提升。就着这浓郁的汤汁下的面，入口筋道，再大的一盘也能吃得精光。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
童子鸡 1只
、
土豆 适量
、
青红椒 适量
、
番茄 适量
、
中筋面粉 200g
、
大葱段 适量
、
姜片 适量
、
白糖 适量
、
蒜粒、姜片、干辣椒、桂皮、八角、花椒、小茴香 适量
、
啤酒 适量
、
酱油 少许
、
食用油 4勺
、
水 8勺
、
盐 一小撮
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-07

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