肉沫榨菜
最近带萌小九上亲子班,多年不早起的我,开启了早起模式。 前几天我基本都是饿着肚子陪着萌小九上课,萌小九在幼儿园里吃,而我要等他放了学,我才能回家做饭,才能吃上饭。 只能备一点快速的早餐了,早上一般都吃不进去什么,所以我做了一些小咸菜,早上喝粥吃,真的超级棒!
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步骤1/16
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袋装榨菜
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步骤2/16
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洗净泡水,泡的时候换几遍水,尽量把里面的咸味泡出来
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步骤3/16
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泡好的榨菜剁碎
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步骤4/16
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瘦肉一小块
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步骤5/16
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剁成肉糜
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步骤6/16
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干辣椒切段
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步骤7/16
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蒜切碎
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步骤8/16
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锅中倒入适量的油,油热放入干辣椒炒香
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步骤9/16
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放入肉沫炒至变色
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步骤10/16
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加入适量的料酒 和蚝油翻炒均匀
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步骤11/16
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放入榨菜翻炒均匀
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步骤12/16
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因为之前的榨菜咸味都泡出去了,所以要加盐调味
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步骤13/16
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最后放入蒜末炒香
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步骤14/16
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肉沫榨菜就炒好了
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步骤15/16
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真的很好吃
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最后一步
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不信你试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-07
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