私厨版 | 酸菜鱼
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
黑鱼一条、宰好中间骨头剔除、切块、滤水、做下一步的腌鱼准备
-
步骤2/10
点击查看大图
切好放盐、鸡精、花生油腌20分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里烧开油后把鱼放进去煎、我没有翻面、怕把鱼煎碎了!不粘锅的可以把鱼翻面煎至两面金黄会更好吃哦
-
步骤4/10
点击查看大图
煎至熟透单面金黄时放入酸菜和辣椒、翻炒两下、焖一会
-
步骤5/10
点击查看大图
不防水焖两分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
加入骨头汤
-
步骤7/10
点击查看大图
滚个几分钟使其入味
-
步骤8/10
点击查看大图
关火放入香菜和葱
-
步骤9/10
点击查看大图
特别酸爽啊、
-
最后一步
点击查看大图
美味!!两个人干完了一大盆
酸菜要买不带酸菜鱼料的好、有自家自己腌的酸菜最好、比外面的口感酸!鱼一定要先腌、一般的炒锅煎鱼放下去几分钟后再动它、以免粘锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
私厨版 | 酸菜鱼的其他做法
私厨版 | 酸菜鱼的相关分类
私厨版 | 酸菜鱼的相关推荐
-
酸菜鱼 家常
8880人看过 -
简易版酸菜鱼
19818人看过 -
#一学就会快手菜# 家常版酸菜鱼,简单两步就搞定!
239420人看过 -
家庭版酸菜鱼
36107人看过 -
酸菜鱼改进版
123417人看过 -
西葫芦炒鸡蛋
282人看过 -
茭白炒三鲜
661人看过 -
苋菜海鲜汤
988人看过 -
#零腹担吃夜宵#蒜香芦笋炒加拿大北极虾
4273人看过 -
#零腹担吃夜宵#加拿大北极虾海鲜波奇饭
4367人看过 -
#零腹担吃夜宵#炸红薯饼
3665人看过 -
#零腹担吃夜宵#猪肉芹菜馄饨
6670人看过