粗粮豆沙糯米包
黄豆面可以换成其他的粗粮面,根据自己的喜好来调换哦,面粉的吸水量不同,所以水量可以自行添减哦!
10克
24克
62克
407
千卡
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步骤1/5
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黄豆面,糯米面,中筋面粉加入白糖,酵母,用温开水搅拌成絮状,和成面团
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步骤2/5
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盖保鲜膜室温发酵20分钟(大约两倍大就可以,不用像做面包那样准确哦)
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步骤3/5
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发酵好的面团分割成八个左右,包好红豆板栗蓉馅(跟包包子一样,收口朝下)放入蒸锅(蒸锅内可以铺粽叶,可以铺笼屉布,起防粘作用),开锅后继续蒸十五分钟左右即可!
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步骤4/5
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开锅装盘
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最后一步
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我做的是皮薄馅多款的,不喜欢太甜的可以皮厚一点馅少一点
1、黄豆面可以换成其他的粗粮面,根据自己的喜好来调换哦(如玉米面,高粱面等)
2、面粉的吸水量不同,所以水量可以自行添减哦!
3、饼皮的厚薄自己决定哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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