火龙果玫瑰花馒头
我是用的自发粉和面,所以用的量我都是根据火龙果汁来的,没有精确到多少克。白糖正常勺子大小,1到2勺就行,还得看你和多少面
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步骤1/8
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红心火龙果半个就够
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步骤2/8
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榨汁机里加点温开水,热点没关系,2分钟就能好
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步骤3/8
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榨好后要过滤一下,把火龙果籽去掉,好看
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步骤4/8
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面和好后中间掏一个小洞准备发面,我这忘记拍照了,面发好时间温度不同时间就不一样,我的是2个小时,因为我家开空调凉快
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步骤5/8
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擀成水饺皮叠加起来,还有一个搓成圆条放第一个包起来,用筷子在中间压一下有个印好切
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步骤6/8
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就这样包到最后,顺着中间印切2办,就是2多花
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步骤7/8
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大家也可以多放点皮,花朵多点,我是有点随意,
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最后一步
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大火烧开,中小火一起20到25分钟以内,然后关火焖3到5分钟,这样不会回缩,蒸好是会变色的,不用担心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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