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麻辣香酥虾的做法

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麻辣香酥虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾一斤

、

啤酒一罐

、

调味料一包

、

干辣椒适量

、

紫苏适量

、

大葱、洋葱、蒜、姜适量

、

花椒适量

、

食用油适量

、

洋葱半个

、

八角、茴香适量

、

青椒、红椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
去虾线，把虾洗干净后放入盐水中浸泡10分钟后洗净待用。
步骤2/6 点击查看大图
各种佐料洗净切好备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放适量的油，油热了放入虾炸至变色变脆捞出后爆料。
步骤4/6 点击查看大图
先将花椒、八角、茴香、干辣椒、大葱、洋葱放入锅中爆出香味后放入调味包翻炒至油变红色后，放入炸好的虾搅拌待虾完全润入香料。
步骤5/6 点击查看大图
这时候放入青椒红椒翻炒，加入一罐啤酒，大伙煮开小伙收汁，加入紫苏翻炒出香味来。
最后一步点击查看大图
收好汁出锅，撒上香菜、香菜和芝麻即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-06

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