土豆炖鸡焖面
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿去骨,切丁,加入料酒,少许的盐跟味精,淀粉水研制10分钟,土豆去皮切块,辣椒切丁,香菇切丝备用
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步骤2/4
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热锅倒油,油热,姜丝下锅煸香,然后倒入鸡腿肉,鸡腿肉炒至变色,依次放入土豆,青红椒,加酱油,加水,倒入香菇
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步骤3/4
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水开后,取出一些水,留着备用,然后面条平铺在菜上,调成小火焖10分钟。在烧制过程中,可以加入之前取出的汤。
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最后一步
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出锅前加入葱花,面条拌匀,再淋点麻油
小贴士
这道菜老少皆宜,夏天食欲不振的时候,不妨试试做下这道菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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