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土豆炖鸡焖面的做法

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土豆炖鸡焖面

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 3个

、

土豆 1个

、

香菇 4个

、

青红辣椒各1个

、

小刀面 1斤半

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿去骨，切丁，加入料酒，少许的盐跟味精，淀粉水研制10分钟，土豆去皮切块，辣椒切丁，香菇切丝备用
步骤2/4 点击查看大图
热锅倒油，油热，姜丝下锅煸香，然后倒入鸡腿肉，鸡腿肉炒至变色，依次放入土豆，青红椒，加酱油，加水，倒入香菇
步骤3/4 点击查看大图
水开后，取出一些水，留着备用，然后面条平铺在菜上，调成小火焖10分钟。在烧制过程中，可以加入之前取出的汤。
最后一步点击查看大图
出锅前加入葱花，面条拌匀，再淋点麻油

小贴士

这道菜老少皆宜，夏天食欲不振的时候，不妨试试做下这道菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-06

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