宝宝爱不释口的系列小面之三|勤劳的小蜜蜂炒面
世间有两种东西可以温暖人心,一种是爱,一种便是食物。记得儿时挑食的我什么也不爱吃,为了让我开心地多吃些,妈妈会花好多心思,努力把每种食物作得非常漂亮,就算是碗面,她都要作得美美的。我给妈妈为我作的面起名叫“温暖”。因为很多年来,我脑海里最温暖的食物,一直是妈妈作的手擀面,不曾被任何食物代替。也许是因为TA除了美丽,美味,还有份特殊的调料叫爱。 时光流逝,曾经的孩子都已长大,长大后的我们继承了母亲们身上所有的传统美德,当然也继承了母亲的那份好手艺。也许很多人都有着这样的共识,妈妈作的手擀面——是让我们乖乖吃饭的碗中物,它有一种让人无法抗拒的魔力。面对挑食的孩子和现代社会食品安全的问题,现代辣妈们不甘于给孩子们买着吃,各种厨房神器使妈妈们更加强大,科技让做饭这件事儿变得更加快捷方便并充满乐趣。 《宝宝爱不释口的小面系列》将陆续推出,今天为第三款小面:勤劳的小蜜蜂炒面。
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步骤1/14
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我们选用到我们选用到了豆角、胡萝卜、火腿作为配菜。您也可以根据自家宝贝儿的喜好选择宝宝爱吃的水果和蔬菜。
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步骤2/14
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鹌鹑蛋煮熟去皮。鹌鹑蛋黄做出小蜜蜂的头和身体,蛋白做翅膀。用海苔片做条纹、五官、触角、小腿小手、尾针。将做好的小蜜蜂摆放在盘中相应的位置。
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步骤3/14
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接着来开始做面。选择'龙须面'出面模具,按照面条机给出的比例加入1量杯高筋面粉或普通面粉。我使用的是九阳JYN-W3面条机。
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步骤4/14
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按照相应的比例,每1量杯面粉加入约温水68ML。
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步骤5/14
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选择全自动模式,程序开始工作,在出面口下面放上一个大一点的容器接面条。面条边出,边撒一些薄面于面条上防止粘连。
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步骤6/14
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为了丰富面条的色彩,我们这次做出两种颜色的面条。面粉加抹茶粉做出绿色的面条,您也可以根据自己的喜好加入各种蔬菜汁和天然果粉变换面条的颜色。做多个不同颜色的面条时,制作的先后顺序以先浅色后深色为宜。面条边出,边撒一些薄面于面条上防止粘连。
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步骤7/14
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宝宝食用的面条长度不宜过长,用清洁的剪刀将面条剪成约15CM左右的长度。锅中做水,水开后下入适量的面条。大火煮开后打入一小碗凉水继续煮制,再次煮开。煮好后过凉开水,控干水份备用。
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步骤8/14
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胡萝卜、豆角、火腿切丝。锅中倒入少许油,油热后倒入进行翻炒。豆角一定炒得火候足够才可食用,所以炒制的时间稍长一点。
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步骤9/14
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当蔬菜丝充分炒熟后加入煮好的面条,用筷子翻炒。根据不同年龄段宝宝摄入盐的需求,加入盐、儿童有机酱油调味儿。
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步骤10/14
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最后将炒好的面放在盘中最下面的置,形成一个整体画面。勤劳地小蜜蜂工作时还要唱儿歌呢!你听~
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步骤11/14
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嗡嗡嗡,嗡嗡嗡,大家一起来做工,来匆匆,去匆匆,做工趣味浓。春暖花开不做工,将来哪里好过冬,快做工,快做工,别做懒惰虫。
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步骤12/14
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一群小蜜蜂飞来了,它们挎着小花篮,从这朵花飞到那朵花上,忙着采集花粉。蜜蜂是勤劳者的化身,它们不远千里路,辛苦采来花粉,精心酿成甜甜的花蜜。
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步骤13/14
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相信每位父母都希望自己的宝宝长大成为勤劳善良的人。孩子阳光的个性塑造离不开家长平日生活中的言传身教,除此以外,还需要细心的麻麻在寓教于乐中对宝宝进行潜移默化的培养,让宝宝在快乐中有所收获。
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最后一步
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一份满满正能量的创意炒面——勤劳的小蜜蜂,不仅给孩子来美味和健康,还会给他(她)更多的启迪,为成长加分!麻麻们,你准备好了吗?
1.小蜜蜂可以用鹌鹑蛋来做,如果您手边没有鹌鹑蛋也可以改用鸡蛋黄。将鸡蛋黄碾碎,将其分成两份,用保鲜膜包裹着重新塑形,团成两个小圆球儿就可以了。如果是作给年龄较小的宝宝吃的,吃之前请帮孩子把蛋碾碎,避免卡着宝宝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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