Omelette意大利面欧姆蛋的做法
Omelette是将鸡蛋打散煎成蛋饼,然后再放上喜爱的蔬菜和乳酪,最后卷起来的一种料理。今天我用冰箱里剩下的意面、西兰花、加入腊肠,做成像披萨一样的意面欧姆蛋,作为一人食刚刚好哦,分享给大家~
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步骤1/11
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西兰花切小块,切腊肠、圣女果对半切,煮熟的意面,沥干水,拌上橄榄油。
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步骤2/11
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平底锅放黄油,放入腊肠,稍稍煎出油脂;
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步骤3/11
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放入西兰花一起翻炒;
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步骤4/11
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加入玉米粒继续翻炒;
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步骤5/11
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撒适量盐和黑胡椒,翻炒均匀;
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步骤6/11
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三个鸡蛋,加入一大勺干酪粉,打散拌匀;
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步骤7/11
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加入刚刚炒好的腊肠西兰花;
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步骤8/11
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再热锅,下黄油;
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步骤9/11
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将蛋液和所有材料都倒入平底锅,并撒上干酪粉;
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步骤10/11
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盖上锅盖小火烘6分钟;
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最后一步
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意大利面欧姆蛋就做好了。可以像切披萨一样切成几份,材料不会散出来,外带也很合适。
这份欧姆蛋吃起来有浓浓的奶酪香味,一口咬下去既有主食又有蔬菜和腊肠,咸香美味。其中蔬菜部分也可以替换成自己喜欢的食材,多做几次你会发现欧姆蛋是一款百变的美味料理。
最后祝大家爱吃不胖,天天好胃口!
安~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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