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红烧蹄筋

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家和万事兴顺顺顺

蹄筋味甘，性温，入脾、肾经;有益气补虚，温中暖中的作用;治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛 寒疝、中虚反胃。 蹄筋的营养价值 蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇 ，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老 。 具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质 疏松的速度。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
水发蹄筋 400g
、
葱 10克
、
姜 5克
、
蒜 10克
、
糖 0.5匙
、
料酒 10g
、
一品鲜酱油 1匙
、
蚝油 1匙
、
黄瓜 20克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-07-06

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