椰浆水果冻的做法

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椰浆水果冻

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夏季三十七八度的天，食欲不振，实在不知道做点啥，还是凉凉的果冻受吃，小果冻，做起来。

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椰浆 80g

、

糖 30gg

、

百香果水 80g

、

各种水果适量

、

食用油少许

、

吉利丁片 2片（10g）

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
原材料准备好，吉利丁片用凉开水泡软
步骤2/12 点击查看大图
果冻模具刷一层薄薄的食用油，为了方便脱模
步骤3/12 点击查看大图
百香果水加15g糖，加热，温度三十度左右即可，然后放入泡软的吉利丁一片，搅拌至完全融化冷却
步骤4/12 点击查看大图
各种水果切碎待用，喜欢什么看您心情
步骤5/12 点击查看大图
加入吉利丁的百香果水冷却以后平分八分倒入果冻模具
步骤6/12 点击查看大图
在放一层水果，然后放冰箱冷藏一小时左右
步骤7/12 点击查看大图
把椰浆加剩余白糖，加热到30度左右。把泡软的吉利丁片放去搅拌到完全溶解冷却待用。
步骤8/12 点击查看大图
之前的百香果冻完全凝固以后取出
步骤9/12 点击查看大图
再倒入冷却的椰浆，放冰箱冷藏一小时左右
步骤10/12 点击查看大图
完全凝固后取出
步骤11/12 点击查看大图
可以开吃了
最后一步点击查看大图
还算有颜值吧？哈哈

步骤4/12

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小贴士

防沾刷的油要选无味的，一般我用玉米油，刷一点就可以，不要多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-06

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