辣椒鸡丁拌面
周末做咖喱鸡剩下半块鸡脯肉,本想吃双椒鸡拌面,奈何最近实在不能吃辣椒,便想出了这个主意,老公说太罪恶了,大晚上的又吃撑了
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步骤1/5
先将鸡脯肉切成小丁,冷冻取出来稍放一会更好切,然后加入料酒、蒜片、生抽、少量盐、孜然(个人口味,大家可以不加)
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步骤2/5
少量油,放入尖椒圈和肉沫炒,加一点老抽出锅
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步骤3/5
少量油,青椒粒入锅,然后加入小豆芽翻炒,加入醋(醋溜可以稍微多放点)、盐、花椒粉和耗油,豆芽熟后出锅
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步骤4/5
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面条煮熟过凉水,然后将豆芽和肉拌进去,香喷喷的面面就出锅啦
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最后一步
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香喷喷哦
面在炒豆芽的间隙煮好,不要让菜凉了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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