柠檬鸡排
鸡排的别样吃法~ 嗯?不善言辞。 那就上教程吧。
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步骤1/8
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鸡排洗净,用刀背拍松,然后用少许盐和黑胡椒腌制半小时。
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步骤2/8
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鸡蛋一颗加适量淀粉,搅拌成面糊备用。
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步骤3/8
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将腌制好的鸡排放入面糊中,两面裹满面糊。
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步骤4/8
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平底锅放油,油热后放入鸡排,中小火慢慢煎。
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步骤5/8
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煎至两面金黄后捞沥干油份。
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步骤6/8
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取一只碗,放入少许柠檬汁、淀粉、糖、白醋,水,搅拌均匀。
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步骤7/8
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将调好的汁水倒入锅中,烧开即可。
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最后一步
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将鸡排切块,浇上柠檬酱汁即可。
一定要用刀背把鸡肉拍松,这样腌制比较入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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