荔枝冰棒——迷迭香
➤ 虽说现在买到的荔枝没有前一段时间的那样又甜又大,但是对付这样的荔枝,还有更好吃的料理方式哦~把白嫩多汁的荔枝肉榨成汁冻在冰箱做成冰棒,既好吃又延长了荔枝的保质时间。在每天下班回家口干舌燥时,拿一根塞进嘴里,不仅刺激食欲又给整个身体降了温。 ➤ 荔枝不能离开枝叶,假如连枝割下,保鲜期会更加长。如白居易所云“若离本枝,一日色变,三日味变”。“离枝”也是荔枝名字的由来,所以去超市尽量挑选带着枝叶的荔枝会更加新鲜~荔枝还能补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效,正是夏天食欲不振时的绝佳水果。 搜索并关注微信公众号“迷迭香”,400道大餐轻松学!
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步骤1/9
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荔枝剥皮去核,取出荔枝肉
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步骤2/9
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将荔枝肉放入榨汁机中
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步骤3/9
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将荔枝肉打成荔枝汁
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步骤4/9
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用过滤网过滤荔枝汁
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步骤5/9
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将过滤完的荔枝汁倒入冰棒模具中
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步骤6/9
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在模具的每个槽中放入几粒蔓越莓干
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步骤7/9
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盖上模具盖子,插上雪糕棒,放入冰箱冷冻5小时
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步骤8/9
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取出荔枝冰棒
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最后一步
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开吃喽!
1. 蔓越莓干可以丰富口感,也可以加葡萄干。
2. 一定要冷冻足够5小时,否则不易凝固。
3. 荔枝含糖量高,融化速度较快,所以从冰箱拿出以后要尽快吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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