秘制蘸料
多年前会顾一个朋友,品尝了她的厨艺,其中这个蘸料让我念念不忘,后来自己做起,每每友人来访都会让其享用,赞不绝口。
-
步骤1/7
点击查看大图
小葱、红皮蒜、小米椒、生姜洗净备用
-
步骤2/7
点击查看大图
小葱,小米椒切成小段,尽量小些,红皮蒜、生姜剁碎后备用
-
步骤3/7
点击查看大图
将切好备用的食材放到碗里,注意碗里尽量不要有水
-
步骤4/7
点击查看大图
开火锅里倒入食用油,待油热有烟后放入花椒大料把油炸香,捞出花椒粒大料粒,不捞也可以。
-
步骤5/7
点击查看大图
油倒入盛有葱辣椒蒜姜各种碎的碗中,利用油的高温把各种碎也炸一下,这样各种食材的香味就会出来。
-
步骤6/7
点击查看大图
再放入事先炸好的红油辣椒油以及清单中各种调味材料
-
最后一步
点击查看大图
搅拌后就可以享用啦,色香味俱全。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
秘制蘸料的相关分类
秘制蘸料的相关推荐
-
海鲜蘸料
1062160人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#牛肉蘸料
141002人看过 -
#万能蘸酱#蘸料
23539人看过 -
#加油 卡塔尔#好吃的蘸料汁
222915人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
679742人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁牛肉蘸料
30427人看过 -
豆花饭蘸料/万能蘸料
43241人看过 -
红烧排骨
30004926人看过 -
海鲜蘸料
439754人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73513276人看过 -
海鲜蘸料
21479人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22049112人看过