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毛毛虫肉松面包的做法

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毛毛虫肉松面包

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食材清单加入采购清单

面粉 250g

、

水 120ml

、

黄油 15g

、

糖粉 50g

、

鸡蛋 1个

、

奶粉 15g

、

盐 1g

、

酵母 5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先面包机和面，将水、黄油、糖粉、鸡蛋、奶粉、盐倒入面包机混合，再加入面粉，酵母一起搅拌；
步骤2/7 点击查看大图
面团表面光滑后能拉出筋膜，发酵至原来的两倍大就可以取出来了；
步骤3/7 点击查看大图
将面团揉捏排气后分成每个100g若干个小块，然后用擀面杖擀成一块块面片；
步骤4/7 点击查看大图
用刀在面皮的下一段切成均匀的面条；
步骤5/7 点击查看大图
把肉松铺在面皮表面上，由上往下卷，一根根面条在上面，用红豆给面包打扮一下做成眼睛；
步骤6/7 点击查看大图
依次将毛毛虫卷好后放入烤盘中，入烤箱烘烤175度20分钟，中层，上下火；
最后一步点击查看大图
可爱又美味的毛毛虫肉松面包出炉啦。

小贴士

喜欢吃甜的，里面还可以卷红豆沙、奶黄哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-06

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