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蜜汁猪肉脯的做法

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蜜汁猪肉脯

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好吃的猪肉脯，做一些当零嘴吃，简直太美味了。

食材清单加入采购清单

猪腿肉 450g

、

白酒 3g

、

盐 3g

、

糖 20g

、

生抽 10g

、

蚝油 8g

、

胡椒粉 1g

、

红曲粉 3g

、

玉米淀粉 10g

、

蜂蜜 40g

、

温水 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪肉馅用刀尽量剁碎一些。
步骤2/10 点击查看大图
加入盐、蚝油、胡椒粉、糖、红曲粉、玉米淀粉，用筷子顺着一个方向搅拌。
步骤3/10 点击查看大图
搅拌至猪肉上劲即可。
步骤4/10 点击查看大图
烤盘铺锡纸，刷一层油，放入一半的猪肉馅。
步骤5/10 点击查看大图
猪肉糜上垫一张保鲜膜，借助擀面杖将肉糜擀成薄厚均匀的片状。
步骤6/10 点击查看大图
揭去保鲜膜，烤箱预热180度上下火15分钟。
步骤7/10 点击查看大图
烤好后取出肉脯，两面刷蜂蜜水。
步骤8/10 点击查看大图
继续入烤箱，150度10分钟，期间翻面一次。
步骤9/10 点击查看大图
成品非常好吃哦！
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好吃到根本停不下来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-06

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