双椒鱼头
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我跟先生特别爱吃辣,就研究了这道菜❤️
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
由于只有两个人,我用了一半的鱼头,大概500g.鱼头清洗干净,强迫症患者鱼鳞刮得一片不剩.
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步骤2/4
盐巴料酒胡椒粉均匀撒在鱼身,腌制十五分钟.
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步骤3/4
换个干净盘子,铺上姜片,放上腌好的鱼,入锅蒸5分钟,拿出,倒掉多余的水分,铺上双椒,姜片,葱,蒸10分钟,具体时间看鱼大小.
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最后一步
拿出鱼,捡出葱段,撒上小葱花,加少量金标生抽,热油放入蒜片,淋入,完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-06
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