青椒猪脸肉
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步骤1/9
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青椒切片备用。
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步骤2/9
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蒜苗切段备用。
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步骤3/9
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卤猪脸肉备用。
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步骤4/9
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锅烧辣后倒入油,油烧5成熟,倒入猪脸肉爆一下。
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步骤5/9
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大概炒3分钟,用锅铲铲起来装碗备用。
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步骤6/9
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倒入青椒,大概炒5分钟,加点盐,再炒3分钟左右。
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步骤7/9
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倒入猪脸肉,大概炒2分钟。
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步骤8/9
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倒入蒜苗,大概炒3分钟,放入鸡精,用锅铲铲均匀。
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最后一步
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成品。
朋友们,请注意,倒油时要求干锅倒油,如果锅里有水油倒下去会溅(溅到身上就不好了),但是不要把锅烧太久,锅烧久了温度太高,油倒下去怕燃烧。锅里油倒好了,也不要把油烧太久,油烧久了也怕会燃烧,如果温度(锅的温度和油的温度)太高,一定要把火关了,冷却一下。切记切记,所以朋友们,一定要掌握好。
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发布于 2017-07-05
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