照烧鸡腿肉
浏览 10633 · 收藏 63 · 学做 1
将做法保存到手机
就是想吃肉！
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
鸡大腿
适量
、
料酒（浸泡用）
15毫升
、
生抽（腌制用）
30毫升
、
鸡精（腌制用）
3克
、
料酒（腌制用）
15毫升
、
白糖（腌制用）
30克
、
姜片（腌制用）
3-4片
、
米醋（腌制用）
15毫升
、
老抽（腌制用）
15毫升
、
豆腐丝
可用可不用
、
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡腿冲洗去骨切块，放入盐、酱油、料酒，蚝油，鸡精，醋腌制约半小时(块小块大时间适当调整)
-
步骤2/4
点击查看大图
姜切片，坐锅点火放油，油七八分热调小火煎两分钟腌好的鸡腿肉
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入腌制剩余的汁，如果比较少可以用温水化开的白糖倒入(如果够，则直接加入一勺白糖)，加入一些豆腐丝(个人觉得很好吃，当然可以不加)。盖好盖子焖几分钟。
-
最后一步
点击查看大图
看看差不多熟了，收汁即可
小贴士
就是腌的时间够，入味。鸡腿肉挺嫩，孩子吃也不错。我这次肉多，加的油也多了，怕油腻的少放，慢慢煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-05
换个做法
照烧鸡腿肉的相关分类
照烧鸡腿肉的相关推荐
-
虾仁煎蛋裙带菜豆腐汤
697193人看过 -
照烧鸡腿肉
65146人看过 -
葱烧海参
7898950人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#地三鲜
200711人看过 -
照烧鸡腿肉
63357人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜（免油炸健康版）
33883837人看过 -
照烧鸡腿
555416人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#葱香酱油炒饭
199862人看过 -
西红柿鸡蛋汤
11248649人看过 -
地三鲜~在家也能做出饭店的味道
17489925人看过 -
照烧鸡腿肉
11583人看过 -
葱烧海参
1171497人看过
