芒果紫薯西米芋圆
夏天来了,来一碗超级Q弹的芒果紫薯西米芋圆,还是很不错的
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步骤1/18
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准备好食材
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步骤2/18
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炀锅里倒入适量的水烧开,将西米倒入锅中,先用大火煮,要随时搅拌下,煮到10分钟左右后,变的透明了,剩下一点点白色点,这时改用小火煮煮三分钟左右
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步骤3/18
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捞出放在冷水中备用
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步骤4/18
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紫薯洗净切成薄片
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步骤5/18
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上锅蒸熟
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步骤6/18
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紫薯里加入白糖
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步骤7/18
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用勺子将紫薯压成泥,和白糖拌匀
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步骤8/18
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紫薯放在碗中加入木薯粉
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步骤9/18
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紫薯泥和木薯粉搅拌均匀,在倒入开水
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步骤10/18
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和成面团
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步骤11/18
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搓成圆柱形
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步骤12/18
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切成小块
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步骤13/18
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然后用手搓成小球
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步骤14/18
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汤锅里多加一些水烧开,将紫薯球倒入
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步骤15/18
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煮到紫薯球全部浮起来
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步骤16/18
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最后倒入西米,在煮五分钟
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步骤17/18
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捞出上面放上芒果
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最后一步
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超级Q弹的芒果芋圆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-05
芒果紫薯西米芋圆的其他做法
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