凉拌凉面
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步骤1/6
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葱姜蒜摘好,洗干净备用
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步骤2/6
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姜蒜切碎,小葱切细备用
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步骤3/6
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黄瓜洗净,先切片,再切丝备用
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步骤4/6
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把姜葱蒜辣椒油鸡精生抽等,上面所有的调料放入一个干净的碗里
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步骤5/6
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搅拌均匀待用
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最后一步
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取一个干净的盘子,依次放入凉面黄瓜丝,浇上准备好的辣椒油,拌匀即可食用
1.黄瓜丝不用用盐腌制,不然软塌塌的口感不好
2.喜欢吃酸的可以多加点醋进来
3.拌匀好的调料可以尝一下,不合适再添加
4.凉面一定要现吃现拌,不然会糊掉很难吃,口感不好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-05
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