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椰丝牛奶小方的做法

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椰丝牛奶小方

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第一次做就很成功哦新手妹子们可以看过来哟

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10~30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 1盒250ml

、

细砂糖 2茶匙

、

玉米淀粉 25g

、

黄油 3盒10g装

、

炼乳 2茶匙

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材：光明纯牛奶，雀巢炼乳，安佳无盐黄油，展艺的玉米淀粉和椰蓉（其中白砂糖没有放出来）。并用秤称取25g玉米淀粉。
步骤2/8 点击查看大图
玉米淀粉倒入碗中，加入一半牛奶。搅拌均匀备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅里倒入剩余一半牛奶，加入3小盒黄油（黄油是用来增香的哦），2勺炼乳及2勺白糖，甜度可根据个人口味调整哦～
步骤4/8 点击查看大图
开中火煮沸，用筷子稍作搅拌
步骤5/8 点击查看大图
煮沸后就改小火！小火！并倒入备用的牛奶淀粉糊，用筷子快速搅拌！快速搅拌！为了最后能让它凝固起来快，口感也才会比较Q！很快就发现它越来越稠，像图片这样，就可以关火了！！
步骤6/8 点击查看大图
倒入方形容器，晾凉之后放进冰箱冷藏
步骤7/8 点击查看大图
大约冷藏了2个小时就可以倒出来了切块然后放在椰蓉里滚一滚就完成了
最后一步点击查看大图
成品图～裹了椰蓉之后还装不下了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-05

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