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逗逼大静青椒土豆片的做法

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逗逼大静青椒土豆片

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没啥故事，满冰箱就找到一个土豆，一个青椒。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

青椒 1个

、

大蒜三瓣

、

干红辣椒 2颗

、

油 2ml

、

大葱一寸

、

盐 0.8g

、

鸡精 0.5g

、

糖 0.8g

、

花椒 6粒

、

酱油 2ml

、

醋 4ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱切花，蒜拍碎去皮，青椒掰开，土豆切片。土豆用水泡一分钟把水倒出去。先切土豆最好，泡的时候搞其他的，其他的弄完了刚好。
步骤2/6 点击查看大图
锅底油，放辣椒，不爱吃的别放，因为我爱吃尖椒，这个麻椒不辣所以才放了辣椒。
步骤3/6 点击查看大图
小火辣椒和花椒出了味道愿意捞出去扔了就扔，我这样的一个人吃饭的懒蛋就直接倒土豆，其实我挺爱吃菜的时候咬到一口花椒的感觉…哈哈
步骤4/6 点击查看大图
土豆倒进去后，放酱油，醋，大蒜，我爱吃酸辣，所以醋多，放完了醋，酱油转中火，翻炒土豆半熟，然后放青椒。
步骤5/6 点击查看大图
这样，继续，青椒熟了放盐，糖，鸡精，葱花。出锅。
最后一步点击查看大图
吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-05

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