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宝宝三色发糕

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糖宝妈教辅食

作为一名营养师，致力于宝宝辅食的研究与开发，这道三色发糕适合10个月以上宝宝。想了解更多辅食课，请添加本课堂唯一微信：chen825411473
食材清单 加入采购清单
菠菜汁 50g
、
面粉 100g
、
酵母 1g
、
南瓜泥 70g
、
面粉 100g
、
酵母 1g
、
紫薯泥 80g
、
面粉 100g
、
酵母 1g
、
油适量
烹饪步骤
小贴士

发糕的和面程度要稍微比馒头稀一些，但做出来的口感会更松软。而方子中加入的菜泥要根据情况而定，因为因为有的泥偏干，有的偏稀，但和面后，整体的感觉还是有那么一点粘手，做出来的就会偏软。另外，2次醒发的时候会比第一次快，一定看着点，大约20-30分钟就差不多，直接冷水上锅蒸，水烧开后，调中火，中火15分钟以后闭火，再闷5分钟开盖，这也是发糕不回缩的关键，希望大家都可以成功。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-05

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