宝宝添加辅食后，厨房中必备的“调味品”！

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美味猪肉松参考月龄：12个月以上今天推荐一款自制猪肉松，把它放到辅食里，保证宝宝重新爱上吃饭哦！另外它的营养也很丰富呢！

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

虾皮 10克

、

猪肉 200克

、

海苔碎 1克

、

白芝麻 5克

烹饪步骤

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准备食材
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猪肉切成均匀的小块，冷水下锅煮。可以放薄薄的两片生姜去腥哦~
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大火煮至水开，撇去浮沫后转小火煮40分钟，猪肉煮至一压就烂的状态。
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煮至软烂后捞出，沥干水分。
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猪肉倒入保鲜袋中铺平，用擀面杖擀成碎片。
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刷少量油，开小火，倒入猪肉碎和虾皮，翻炒5分钟。翻炒后呈泛黄干状，然后放入碗中静置，使其完全冷却。PS：第一次翻炒不要炒太干，只要稍稍边干颜色微黄就可以了。
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猪肉虾皮碎、海苔碎和白芝麻倒入辅食机中搅打。
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搅打至蓬松的状态。
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搅打后的猪肉松倒入平底锅，小火翻炒至水分收干，大约3分钟左右。PS：这一步不要刷油哦。
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炒好的猪肉松再次放入辅食机中搅打。搅打成更细腻的状态哦。
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充分冷却后把猪肉松装进罐子里，常温下可以密封保存3天哦。PS：最近天气炎热，建议妈妈们可以少量多次制作哈。

小贴士

1.提供给宝宝的营养宝宝开始添加辅食后，宝妈们一定要备一些天然的自制“调味品”。我今天推荐一款自制猪肉松，把它放到辅食里，保证宝宝重新爱上吃饭哦！另外它的营养也很丰富呢，猪肉松浓缩了猪瘦肉中的产能营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪）和矿物质，所以从每百克中的营养占比来看，钙含量和蛋白质都特别高，能符合宝宝对营养“小食量、大需求”的特征。 2.添加の小要领 ● 猪肉松味道比较好，有的妈妈会当零食一样给宝宝吃，这样很容易造成口味偏重。我建议妈妈们适量的给宝宝添加，当作辅食的调味料使用。 ● 猪肉松可以搭配粥、面条等辅食。做小饼时加点肉松，味道也十分不错哦。 3.黄妈说... 如果给1岁以下的宝宝添加，制作猪肉松时不要加其他的食材。1岁以上的宝宝可以像我一样添加适量的海苔、芝麻和虾皮，这样营养更丰富，味道也更赞！

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发布于 2017-07-05

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