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茄子炖土豆的做法

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茄子炖土豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

茄子 2个

、

香菜 1根

、

葱一点

、

蒜 2瓣

、

料酒 5ml

、

五香粉适量

、

生抽 10ml

、

盐适量

、

油 2g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
油开后，把茄子放里翻炒
步骤2/4 点击查看大图
变色后放入土豆，放酱油，放十三香，放葱花，放料酒，放盐，继续炒
步骤3/4 点击查看大图
变色后，放入水，莫过茄子和土豆炖10分钟
最后一步点击查看大图
稍微留一点汤，把茄子和土豆剁碎，出锅前放蒜，和大喜大，味素，就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-04

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