凉拌鸡胗
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡胗洗净加两斤水,两勺子料酒,少量盐煮开,转中火煮二十分钟左右,用筷子戳一下,很容易穿过去就熟了,捞起备用
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡胗切薄片,备用
-
步骤3/5
点击查看大图
芹菜已经切节,是粗芹菜就再改刀切薄一点,更入味
-
步骤4/5
点击查看大图
大葱或小葱切细,蒜切碎,香菜切段备用
-
最后一步
点击查看大图
把芹菜,香菜,蒜,辣椒油,花椒油,白糖,鸡精,生抽,醋等上面提到的调料全部放进去,搅拌均匀即可食用
1.鸡胗我买的冷冻的,洗干净煮的时候一定要加料酒盐,去腥又有味
2.如果对其中一些调料不喜欢,减掉就可以了
3.也可以增减自己喜欢的素菜拌进去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
凉拌鸡胗的相关分类
凉拌鸡胗的相关推荐
-
红糖姜膏
22770人看过 -
木瓜撞奶
192538人看过 -
荷包蛋豆鼓炒蒜苗
7835人看过 -
男人不可百日无姜|姜汁红糖炖蛋|养老公不重样
32263人看过 -
闽南姜粿
110731人看过 -
#好吃不上火#润肺《秋梨膏》
506062人看过 -
红枣姜母膏
23463人看过 -
红薯干
33095人看过 -
香菜辣拌黄瓜
31343人看过 -
羊肉手抓饭
84770人看过 -
水乡扁豆
40493人看过 -
红糖姜汁
64201人看过