叮~一下,营养美味瘦身大菜出炉~
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千卡
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步骤1/21
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准备食材。
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步骤2/21
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先来处理虾。用剪刀剪去虾脚,虾须。
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步骤3/21
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去掉虾线,虾头,(虾头留下备用)剥去虾壳,保留虾尾。
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步骤4/21
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用厨房纸巾吸去水分。
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步骤5/21
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放小碗内,加入盐少许、料酒10克,抓匀腌制5分钟。
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步骤6/21
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豆腐从盒子中取出。
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步骤7/21
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用小刀切成片。
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步骤8/21
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准备葱蒜。
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步骤9/21
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入微波炉高火4分钟,
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步骤10/21
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锅内放油,油热下入葱蒜煸炒出香味,放入虾头。
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步骤11/21
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用铲刀把虾头挤压出红油。
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步骤12/21
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取出豆腐,会有些汤,把汤水倒进锅里。
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步骤13/21
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看看如果不多再加一点点水。
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步骤14/21
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捡出虾头不要。
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步骤15/21
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加入1勺白糖,薄薄勾一点芡汁,稍微有点浓稠就好。
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步骤16/21
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浇在豆腐上。
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步骤17/21
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放进微波炉高火2分钟即可。
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步骤18/21
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叮~一下,美味出炉啦!
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步骤19/21
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成品。
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步骤20/21
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成品。
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最后一步
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成品。
1、也可以直接奶虾仁来做。
2、买不到盒装豆腐可以用其他豆腐代替。
3、不用放味精鸡精,已经很鲜了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
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