千层糕
印尼的一款小甜品,主要以木薯粉为主,很好吃
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好所有食材,把糖(80克)加入到木薯粉(200克)中,加水(180克)搅拌均匀
-
步骤2/9
点击查看大图
加入椰浆(80克)完全搅拌均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
抹茶粉(5克)加入到水(180克)中混合均匀,再如同之前原味的做法拌匀
-
步骤4/9
点击查看大图
红糖+用热水(180克)化开,等完全冷却后,再和原味的方法一样的去搅拌均匀即可
-
步骤5/9
点击查看大图
在玻璃器皿里抹一点油使其在脱模的时候不容易沾住,用勺子先舀一勺铺在器皿的底部
-
步骤6/9
点击查看大图
锅子内水烧开,放上去蒸
-
步骤7/9
点击查看大图
等第一层结住了(大约2~3分钟)再倒第二层继续蒸,等第二层结住了再到第三层以此类推直到最上面一层为止
-
步骤8/9
点击查看大图
最后一层加完至少蒸10分钟,以免中间没熟透
-
最后一步
点击查看大图
蒸完之后等冷却后即可脱模
1.做完的千层糕可以切成个种形状
2.做好后也可冰箱冷藏1小时左右,不能时间久,久了就变样不好吃了
3.颜色可以根据个人喜欢选择
4.每一层尽量薄一些会比较好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
千层糕的其他做法
千层糕的相关分类
千层糕的相关推荐
-
千层糕
1426471人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12257901人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2699626人看过 -
马蹄千层糕
148808人看过 -
千层糕
171795人看过 -
椰浆千层糕
180843人看过 -
椰汁千层糕
16689人看过 -
#i上冬日 吃在e起#千层糕
133292人看过 -
椰汁千层糕
79364人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香香糯糯的香菇猪肉烧麦
251344人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#清炖羊肉汤
153795人看过 -
蒜香培根乌塌菜
108762人看过