千层糕
印尼的一款小甜品,主要以木薯粉为主,很好吃
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好所有食材,把糖(80克)加入到木薯粉(200克)中,加水(180克)搅拌均匀
-
步骤2/9
点击查看大图
加入椰浆(80克)完全搅拌均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
抹茶粉(5克)加入到水(180克)中混合均匀,再如同之前原味的做法拌匀
-
步骤4/9
点击查看大图
红糖+用热水(180克)化开,等完全冷却后,再和原味的方法一样的去搅拌均匀即可
-
步骤5/9
点击查看大图
在玻璃器皿里抹一点油使其在脱模的时候不容易沾住,用勺子先舀一勺铺在器皿的底部
-
步骤6/9
点击查看大图
锅子内水烧开,放上去蒸
-
步骤7/9
点击查看大图
等第一层结住了(大约2~3分钟)再倒第二层继续蒸,等第二层结住了再到第三层以此类推直到最上面一层为止
-
步骤8/9
点击查看大图
最后一层加完至少蒸10分钟,以免中间没熟透
-
最后一步
点击查看大图
蒸完之后等冷却后即可脱模
1.做完的千层糕可以切成个种形状
2.做好后也可冰箱冷藏1小时左右,不能时间久,久了就变样不好吃了
3.颜色可以根据个人喜欢选择
4.每一层尽量薄一些会比较好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
千层糕的其他做法
-
不需要料理机!在家复刻古法蛋黄千层糕
-
椰汁马蹄千层糕
-
木薯粉红糖牛奶千层糕 (无须熟浆超简单)
-
芒果椰浆千层糕#秋天怎么吃#
-
圣诞红丝绒液木薯粉牛奶千层糕(无须生熟浆)
-
红糖椰汁千层糕,过年送礼好意头又得体,比年糕健康得多得多
千层糕的相关分类
千层糕的相关推荐
-
斑斓千层糕
61138人看过 -
斑斓千层糕
48874人看过 -
千层糕
447511人看过 -
千层糕
170435人看过 -
千层糕
51527人看过 -
层层的爱—椰汁千层糕
130664人看过 -
东南亚风味十足 ▏斑斓椰汁千层糕
27319人看过 -
椰汁马蹄千层糕
10183人看过 -
马蹄千层糕
147569人看过 -
千层糕
22753人看过 -
椰汁马蹄千层糕
77442人看过 -
桂花千层糕
57677人看过