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卤汁肉夹馍的做法

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卤汁肉夹馍

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旅游的时候总是会尝试当地的一些特色小吃，从此变得一发不可收拾！哈哈哈

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148克
25克
5克

1447
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～

食材清单加入采购清单

五花肉半斤

、

老抽一勺

、

生抽两勺

、

冰糖一粒大颗

、

葱果几个

、

生姜一个

、

香叶适量

、

香菜适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉洗净切块沸水里烩一下【也可以不切，直接整段煮】
步骤2/9 点击查看大图
生抽，老抽，盐等料调好。
步骤3/9 点击查看大图
放入电饭锅，倒入调好的料汁，加入适量清水，清水盖住肉块，水就适量了。
步骤4/9 点击查看大图
炖煮的过程中搅一搅以免水干了粘锅。
步骤5/9 点击查看大图
馍馍饼是上一批做好放存在冰箱的。加热馍馍饼，对切待用。
步骤6/9 点击查看大图
煮好的卤汁肉取出几块，个人喜欢加香菜或者蔬菜。
步骤7/9 点击查看大图
肉块剁碎搅匀。
步骤8/9 点击查看大图
将剁碎的肉肉包在饼中，再浇一点汤卤，OK了。
最后一步点击查看大图
最后别忘了摆拍哟

小贴士

回锅一下肉更入味！浇一点卤汁哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-04

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