茄饼健康做法的做法

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茄饼健康做法

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金桃源生态城茄子丰收了，长势良好，看着就喜欢，更重要的是作为公司员工，生态茄子内部价为一元一斤，实在是太惊喜了，赶紧买了些回家。茄子的吃法多样，细数下来还是喜欢茄饼，加上我改良后健康的烹饪方法，无论是哪类人群都适合吃。营养特色茄子中含有的维生素P、B族及矿物质钙、钾、铁等具有平稳血压、清热活血、保护心血管的作用，茄子皮中大量的花青素还可以帮助我们抵抗衰老。有喜欢的工作、有生态的蔬菜、有优惠的价格、有健康的做法，想想都是开心快乐的。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 1个

、

面粉 140克

、

茄子 1根

、

水 200毫升

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
茄子一根。
步骤2/12 点击查看大图
切成0.3厘米厚片。
步骤3/12 点击查看大图
泡水5分钟左右。
步骤4/12 点击查看大图
面粉放碗中，加入鸡蛋。
步骤5/12 点击查看大图
加入盐。
步骤6/12 点击查看大图
加一部分水，搅拌至面糊无疙瘩。
步骤7/12 点击查看大图
加入另一半水。
步骤8/12 点击查看大图
茄片放入，两面挂糊。
步骤9/12 点击查看大图
调小火，放入沾了面糊的茄片。（为了照顾上学的孩子第一锅放了一滴亚麻籽油，后面的都没有放，全程无油）
步骤10/12 点击查看大图
表面凝固时。
步骤11/12 点击查看大图
翻面。
最后一步点击查看大图
一根茄子共做了25个，非常美味。

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

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发布于 2017-07-04

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