素烧茄子(空气炸锅快手版)
有了空气炸锅,这一万个懒,能让它干的我是绝不自己干,尤其是过油的菜,大夏天的让我做不热死我啊,得,交给空气炸锅就一切OK了……
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子洗净切滚刀块,用水冲一下,沥干水份,上面撒少许生粉,在盆中颠几下,让茄子均匀裹上薄薄一层生粉,再在茄子上面淋少许植物油,拌匀。空气炸锅200度预热5分钟,分两次放入茄子,每篮烤7分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
茄子也可以去皮再做,这个是去了皮的茄子炸过以后的样子。
-
步骤3/6
点击查看大图
料汁:半碗清水,适量的酱油、醋、料酒、蚝油、盐、糖。
-
步骤4/6
点击查看大图
葱姜蒜切末,喜欢吃辣的可以加一些辣椒碎。
-
步骤5/6
点击查看大图
方法一:起锅,热锅凉油,放入葱、姜、辣椒和一半蒜末煸出香味,加入料汁,烧开后放入茄子翻炒均匀,待汤汁浓稠后,勾薄芡,放入剩下的一半蒜末略炒,出蒜香味后即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
方法二:喜欢吃加西红柿的,可以在加料汁之前将西红柿略炒,其他按照步骤5操作即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-04
素烧茄子的其他做法
素烧茄子的相关分类
素烧茄子的相关推荐
-
凉拌茄子
21136978人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80222202人看过 -
超下饭的红烧茄子
132396081人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5811821人看过 -
炸茄盒
10452722人看过 -
香煎茄饼
6945668人看过 -
风味茄子,
3844345人看过 -
烤箱版烤茄子
9249812人看过 -
干煸豆角
1426948人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2270462人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18014005人看过 -
糖醋茄子
20740756人看过