黑椒牛柳
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黑椒牛柳现在已经成为一道我拿手的家常菜。黑椒牛柳脱胎于西餐的黑椒牛排。我是很喜欢这个黑椒牛柳的,黑胡椒的辛辣与最最细嫩的牛里脊相遇,吃起来特有味道的。回家我也试着做这道菜,几番尝试后,我找到了可以让它更加美味的秘密,这道让人垂涎欲滴的下饭菜,辣、香、鲜,还等什么,动手做吧。
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食材清单
加入采购清单
牛里脊
250克
、
洋葱
半个(50克)
、
青椒
一个(60克)
、
姜
整块(50克)
、
蒜
一头(50克)
、
盐
少许(1.5克)
、
生抽
一茶匙 (5ml)
、
料酒
一汤匙(15ml)
、
水淀粉
一汤匙(15ml)
、
油
两汤匙(30ml)
、
家乐黑椒汁
两汤匙(30ml)
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备食材。
-
步骤2/6
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牛里脊切条,加入盐、生抽、料酒、水淀粉腌制片刻;姜、蒜切片,洋葱、青椒切块。
-
步骤3/6
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热油锅中翻入姜蒜片爆香,倒入牛柳滑炒至熟,盛起。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2017-07-04
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