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之莲子薏米健身汤的做法

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之莲子薏米健身汤

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薏米健脾祛湿，莲子宁心安神，配合一起煮汤，不仅味道鲜美，还能强生健体。

食材清单加入采购清单

猪肉 100克

、

莲子 50克

、

薏米 30克

、

枸杞 10克

、

盐 3克

、

高汤 600毫升

、

味精 2克

、

葱 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料准备：猪肉100克、莲子50克、薏米30克、枸杞10克、盐3克、高汤600毫升、味精2克、葱2克
步骤2/9 点击查看大图
薏米提前浸泡4-8小时或者放入冰箱冷冻结冰备用（浸泡或冷冻后更容易煮烂）；
步骤3/9 点击查看大图
将猪肉洗净切成粒状大小；
步骤4/9 点击查看大图
将切好的猪肉焯水去血；
步骤5/9 点击查看大图
莲子、薏米分别洗净，倒入电饭煲中，加入高汤（如没有高汤也可直接倒入清水），盖上锅盖，按下煮粥键；
步骤6/9 点击查看大图
煮至40分左右，加入猪肉；
步骤7/9 点击查看大图
快出锅时加入加入枸杞、盐、味精、撒上葱花即可。
步骤8/9 点击查看大图
肉丁切小一点，口感更嫩；
最后一步点击查看大图
莲子不要浸泡哦，只要稍微清洗即可，浸泡后会煮不糯。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-04

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