茄子馅包子
家里种了一畦茄子，结果太多了，茄子营养价值又很高，所以想各种办法吃茄子。
-
步骤1/8
点击查看大图
主要原料
-
步骤2/8
点击查看大图
面粉加入干酵母粉拌均匀，加入250克水，水要慢慢加，先搅成麦穗状，再揉成面团，加盖醒发。
-
步骤3/8
点击查看大图
肉馅加酱油香油葱花鸡精等调料拌匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
茄子擦丝剁碎，攥出水，尖椒切碎放入肉馅中搅拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
面发好了后，分割成小剂子。
-
步骤6/8
点击查看大图
开始擀皮包包子。
-
步骤7/8
点击查看大图
包子上蒸锅后先不开火，进行第二次醒发，现在的天气大约20分钟就可以开火蒸了。先用小火蒸，上气后改大火，15分钟就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
关火后不要马上揭锅，等三分钟再揭锅，包子就不会塌下去了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-03
茄子馅包子的相关分类
茄子馅包子的相关推荐
-
猪肉茄子馅包子
463510人看过 -
茄子馅肉包子
497092人看过 -
茄子包子
194226人看过 -
#解腻开胃就吃它#尖椒茄子馅大包子
226633人看过 -
茄子尖椒馅包子
386568人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16521156人看过 -
土豆炖牛肉
21517299人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
951765人看过 -
#黄河路美食#尖椒茄子馅儿包子
141954人看过 -
无糖不加一滴水的秋梨膏
132927人看过 -
豇豆馅包子
163757人看过 -
茄子肉包子
124141人看过
