蒸荞糕
不知道外省朋友吃这个多不多?荞面在云南还是很多的,在街上卖荞糕米糕的也很多,卖的也贵。昨天去逛超市看到荞面,男朋友想吃,我就说尝试下做给他吃,为心爱的人做饭总是很幸福!
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步骤1/7
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买的荞面粉,是自发的,比较方便,倒入一半的量,加入两杯的水。我也是第一次做,不敢做太稀,怕会漏出来。
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步骤2/7
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加入两个鸡蛋搅拌,如果不加水也可以加牛奶,看个人。
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步骤3/7
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准备一个饭帕「平时整饭的步」也可以用碗,不过没有饭帕整出来的好
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步骤4/7
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把流质的荞面倒进饭帕里,我这次弄得有点点干,就是怕水多了会漏,事实证明,不会。撒点芝麻
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盖盖子,蒸二十分钟左右就成型了
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步骤6/7
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用刀划几口
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最后一步
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有马蜂窝状就可以拉。
那么多的糕,成本三块钱左右,怎么样,划算吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-03
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