网红料理一个番茄焖饭（宿舍党福音）

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想做饭却是手残党？学生党宿舍只有电饭锅？不想吃完饭洗大堆盘子？丸子妹一键解决！进阶版一个番茄焖饭，加入香菇肉丸，软糯的米饭中带着酸甜的番茄，加上弹牙爽口的肉丸，怎么吃都不腻！最主要是超级快手，好吃又方便，还可以吃到肉肉，实在是太满足啦！本次使用的食材精选丸子妹香菇猪肉丸，香菇猪肉丸为潮汕特色小吃，在猪肉丸的基础上加入了香菇粒，肉丸弹牙多汁，香菇鲜甜嫩滑，双重口感瞬间征服你的味蕾。想要了解更多丸子妹品质厨房食材欢迎到购好货搜索丸子妹香菇猪肉丸(｀・ω・´) 更多快手料理，欢迎关注——丸子妹厨房

食材清单加入采购清单

西红柿一个

、

胡萝卜适量

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玉米适量

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香菇猪肉丸适量

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豌豆适量

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香菇适量

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大米适量

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酱油适量

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蚝油适量

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胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先是食材的准备
步骤2/9 点击查看大图
先在番茄面上用刀划一个十字
步骤3/9 点击查看大图
将番茄放进锅里煮大概两分钟
步骤4/9 点击查看大图
待到外皮轻轻翘起便可捞起去皮
步骤5/9 点击查看大图
接着是煮饭的步骤，水量和米大概相差半个手指的高度
步骤6/9 点击查看大图
先将番茄放入大米中，再将其他材料一起放入锅中
步骤7/9 点击查看大图
加入适量的胡椒粉，半勺酱油，半勺酱油，两勺蚝油
步骤8/9 点击查看大图
食材煮好后，把番茄捣碎和其他食材搅拌均匀
最后一步点击查看大图
酸甜可口的番茄肉丸焖饭就完成啦！

小贴士

1、番茄必须去皮，不然会影响口感。将番茄先放锅里煮，去皮的话会比较方便 2、香菇可以切成较大的颗粒，口感会较好 3、今天这个饭的主角是番茄，那就讲讲番茄的营养，它不仅含蛋白质、脂肪、碳水化合物，也含多种维生素和矿物质，还含有一种具有抗氧化能力的番茄红素，可以防治衰老、免疫力下降引起的各种疾病。另外，番茄还可以减肥，营养好含糖分少，热量低，植物纤维含量丰富，很容易让人产生饱腹感。 4、还可以根据自己的口味变换食材和调味料，每次都会有不一样的口感体验哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-03

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