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翡翠羊肉烧麦

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万山红

夏天，蒸烧麦在我家特别受欢迎，老老少少都喜欢。我是用了厨师机榨了青菜汁，然后用这个汁来和面，这个面团比馒头面团还要硬些，因为包烧麦需要硬些的面皮。厨师机绞肉更是轻松，一斤多肉，感觉就是不到2分钟就搅成了馅了，不用手工做这些，吃烧麦真的省事不少粒。
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羊肉 500g
、
猪肉 200g
、
面粉 300g
、
青菜 150g
、
大葱 400g
、
粉条 100g
、
五香粉 2g
、
姜末 20g
、
酱油 10g
、
盐 8g
、
黄酒 30g
、
水 50g
、
香油 20g
烹饪步骤
小贴士

因夏季，羊肉热性，我这次加了点猪肉，其实纯羊肉的更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-03

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