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家常蒜香花甲的做法

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家常蒜香花甲

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喜欢吃海鲜吗？哈哈，我很喜欢。

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花甲 500g

、

蒜 3瓣

、

姜 2片

、

五月香豆瓣酱 1勺

、

蚝油 1勺

、

味极鲜酱油 1勺

、

盐适量

、

小葱适量

、

胡椒粉半勺

、

干辣椒 3个半

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
花甲洗干净备用。
步骤2/6 点击查看大图
准备葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，大蒜切成蒜末。
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒油，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，葱，一勺豆瓣酱下锅爆香。
步骤4/6 点击查看大图
放入花甲，炒两分钟以后倒入一小碗水。半勺胡椒粉，盐，耗油一勺，盖上锅盖煮三分钟。
步骤5/6 点击查看大图
花甲一定要煮透，等花甲全部张口，露出肉，就可以了。这时放入香葱段，翻炒一分钟。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，我总觉得海鲜怎么做都好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-03

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